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Torta Rápida de Ervilhas

Nota média: 0.3

Essa torta de ervilhas é quase um recheio de quiche, quase um suflê, quase uma mousse salgada, quase um monte de coisas deliciosas, e super fácil de preparar!

Ingredientes:

1 xícara de creme de leite fresco

3 ovos caipiras

Sal e pimenta do reino à gosto

1 xícara de ervilhas (pode ser das congeladas)

1/2 xícara de queijo meia cura ralado (ou outro tipo de queijo que você tiver disponível)

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura média.

Junte o creme de leite e os ovos, e bata no liquidificador até a mistura ficar uniforme. Tempere com sal e pimenta e bata mais um pouco, rapidamente.

Junte o queijo e as ervilhas, mexa o conteúdo rapidamente com uma colher de pau e transfira para um refratário untado com manteiga.

Asse em forno médio por cerca de uma hora (a parte demorada) ou até que o topo esteja dourado.

Essa torta fica divina quando servida com salada.

 

Fonte: http://pat.feldman.com.br/

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* imagens meramente ilustrativas

 

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