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Torta de Espinafre sem massa

Nota média: 3.2

 

Para os amantes das tortas que sempre procuram manter a boa forma, chega esta deliciosa torta de espinafre sem massa que irá lhe permitir todo o sabor do espinafre sem preocupar-se com a massa.
 
INGREDIENTES
250 gramas de espinafre picado
½ cebola branca picada fina
2 colheres de salsinha picada fina
½ xícara de queijo da sua preferencia
½ xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
2/3 xícara de leite desnatado
1 colherinha de azeite de olivo
2 ovos batidos
½ colherinha de sal
Pimenta
Azeite

PREPARO
Preaqueça o forno a 180ºC.
Cubra uma assadeira alta com azeite. Numa tigela, misture o espinafre, o queijo, a cebola e a salsinha. Coloque estes ingredientes dentro da assadeira, pressionando com uma colher.
Em uma tigela diferente, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó, depois adicione todos os outros ingredientes, incluindo os ovos previamente batidos. Certifique-se de bater super bem estes ingredientes, e depois coloque na assadeira, por cima do espinafre.
Leve ao forno e asse por uns 28 a 30 minutos, dependendo do forno. Certifique-se de que os ovos estejam bem cozidos e retire do forno. Antes de servir, deixe esfriar por uns minutos.
 
Fonte: Sabores do Chef

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